Запомнилась рыбалка на реке Камчатка. Предварительно выкупив в местом турбюро на группу из 10 человек лицензию на вылов 4 рыбин. Нам в тот раз поймались две рыбины с икрой и две с молокой. Помню, пока все не перефотографировалились с ней вволю, рыбины не попали в котел... На берегу разводили костер, в огромных котлах, литров по 15 , варили уху, тузлук. Там же солили икру.
А, зная мой пытливый характер, я конечно оказалась причастной к разделке и приготовлению бутербродов с красной икрой.
Сохранились у меня и несколько снимков с этой рыбалки.
Да вот беда! Убраны они на полки труднодоступные, где хранятся семейные архивы. Архивов огромное количество. Вот уже несколько месяцев целенаправленно оцифровываю фотографии, документы, письма. Например, близкого родственника, с фронта 1942 года. И пока фотографии с Камчатки физически не доступны. Приходиться только набраться терпения, когда доберусь до нужного альбома.
Клочки стихотворения из фотоальбома с Камчатки.
для себя
Нам показали в качестве игры
Процесс приготовления икры
...Лосось парадом проплыла...
Тузлук это соленая водичка,
В которой должна всплыть-
Картошка иль яичко
Придется поверить мне на слово. На полевом (на привале) столе расстелена газетка. Заголовком в ней - о свержении ГК ЧП.
А поверх нее 25 бутербродов с красной икрой, только что засоленной, украшены кружком сваренного яичка и долькой свежего огурчика.
Это фотография с другой рыбалки, у нас в Подмосковье. :)